Октябрьский пр-т д.7
ул.Тракторная 45а ТЦ Ашан
Октябрьский пр-т д.7
ул.Тракторная 45а ТЦ Ашан
Форма раздвижная
толщина 0,8мм
размер 16-30 см
высота 10см
Раздвижные кольца удобны для сборки тортов – они получаются ровные, аккуратные. Удобно в таких кольцах замораживать.
Цельный размер формы используется для выпечки бисквитов, сборки бисквитных тортов, сборки и заморозки муссовых тортов, и даже для сборки салатов.
Такими Формами можно вырезать бисквит или песочный корж нужного размера из выпеченного на противне.
Цельное или раздвижное
Часто и много печете тортов стандартных размеров (18-20 см) – лучше берите цельные. Они проще в использовании, сэкономят вам время.
Раздвижные – лучше, когда печете разные торты, многоярусные, когда размер не предсказуем
Толщина металла
Влияет на устойчивость формы. Но в то же время – чем толще металл, тем тяжелее форма.
Чем плотнее металл, тем жестче будет держать форму – это позволяет использовать формы многие годы. Мы делаем толщину 0,8мм. Это оптимально идеальная толщина для работы с кондитерскими десертами.
- Отзывы 0