Ксантановая камедь (Е-415) 25гр

Ксантановая камедь - природное химическое соединение n, пищевая добавка Е415, относится к группе стабилизаторов.

Применяется:
Для кремов, кисломолочных изделий, соусов и т.д.: она придает плотную консистенцию жидким массам.
Для взбитых сливок: препятствует осаждению.
Для безглютеновых изделий: на рисовой или кукурузной муке невозможно получить однородное тесто. Ксантановая камедь служит эмульгатором и придает тесту вязкость и эластичность.

Абсолютно безопасен для человеческого организма.
Состав: ксантановая камедь (Е415).
Пищевая и энергетическая ценность: белки-3,3, жиры-0,2, углеводы-78,1, 203ккал/ 832кдж.
Срок годности 24 мес.
Вес: 25 грамм.
Хранить при температуре до 25°С в сухом темном месте.