пищевой блеск плотный серебро 10гр

Концентрированный порошкообразный водорастворимый пищевой краситель для окрашивания кондитерских изделий. При помощи кандурина придают переливающийся оттенок мастике, крему, желе, гелю. Наносится как непосредственно на поверхность мастики (айсинга, глазури), так и в прозрачную пищевую смесь (например, вводится в гель). Блеск можно сочетать с пищевыми красителями, смесь термоустойчива и химически устойчива (не разрушается под действием щелочей и кислот), не имеет запаха и вкуса.

СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ:


1. Нанесение в сухом виде непосредственно на поверхность продукта при помощи кисточки. Также можно приготовить смесь из пищевого блеска и нескольких капель водки, полученную кашицу наносят на поверхность изделия также при помощи кисточки.

2. Нанесение при помощи аэрографа. Пропорции для приготовления смеси: 1г пищевого блеска , 20г патоки, 60г горячей воды, 120г спирта.

3. Введение порошка в гель (желе, мармелад).